По мнению французских диетологов чаще всего придерживаются таких неверных утверждений:

Благодаря витаминам можно похудеть.

Не совсем так. Любители покушать сверх нормы не смогут обрести стройную фигуру даже с помощью самого идеального витаминного коктейля.

Ферменты помогают сжигать жиры.

Откровенно говоря, ферментов, сжигающих жиры - нет. Фрукты, которые содержат ферменты, могут только улучшить пищеварение, что очень даже хорошо. Но вместе с тем потребление фруктов будет неразумным, если одновременно в свой рацион добавлять диетическую и низкокалорийную пищу.

Салат – залог стройности.

С одной стороны это утверждение верно, потому что листья салата, действительно, почти не содержат калорий. Но зачастую в чистом виде их не употребляют. Большинство салатных соусов содержит в себе много жиров: столовая ложка – приблизительно 80 калорий. Так что порция салата может превышать 660 калорий. И вряд ли подобный ингредиент способствует снижению веса.

Полнеют только от жиров.

Как показывают исследования, как таковой разницы нет, едим ли мы сливочное масло или хлеб грубого помола. Главным является количество, которое мы съели за день. Не стоит отказываться от небольшого количества жирной еды, благодаря которой мы насытимся больше, чем от множества сухих галет.

Перекусывать – вредно.

В медицинской среде так считали довольно-таки долго. Но по результатам исследований определили, что важно не то, как часто, а то, какую пищу мы едим. Поэтому перекусывать между регулярными приемами пищи можно, но лучше выбирайте фрукты или низкокалорийный йогурт.